2010 夏，無花果豐收




梅子的無花果正值夏初全盛時期。此品種為『紅色火雞』。





無花果近照

另一角度近照。大概再過36小時就會熟了。

無花果成熟之際，我們總得在日出之前，當果實尚有5％夾生的時候迅速採收。要是讓果實在樹上多熟一會，鳥兒們就會毫不留情的把它們啄開。採收後的無花果在室溫內仍會繼續熟透。當然啦，在樹上自熟的風味更佳，但是要從鳥嘴裡搶食是需要點好運氣滴！