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6.02.2010

2010 夏,☆梅子家自收無花果、葡萄☆ 簡易義式開胃菜拼盤佐紅酒


南加州沙漠的氣候雖然酷熱,但是卻是種植葡萄和無花果的天堂。每年初夏梅子花園多到吃不完的葡萄和無花果,搭配各式起司、燻肉,就成為簡易的開胃菜拼盤,水果的香甜,以及起司鹹鮮濃郁的組合與大部分紅酒都能巧妙配搭。另外,葡萄以及無花果翠綠的嫩葉也是十分別出心裁的盤飾呢!

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