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10.21.2013

【親子食譜】 簡易萬聖節小點心~ 酥皮熱狗蝸牛


下個星期就是在美國很受小朋友喜愛的萬聖節。
梅子一家基督徒,在萬聖節的時候、我們會為秋季豐收獻上感恩,參加教會舉辦的家庭園遊會、跟玩各種的健康遊戲慶祝。
小朋友對於萬聖節的認知則是一個吃糖果、玩遊戲、還有裝扮成各式各樣不同角色的快樂日,學校也會有化妝舞會讓孩子們熱鬧一下;在家裡我們也會一起做一些親子活動,讓萬聖節活動充滿健康的趣味。

與好朋友分享各種創意有趣的糖果跟小點心、是萬聖節主要的亮點之一。
避開一般商業化黑色恐怖的主題,用可愛的動物昆蟲做造型、也可以非常有樂趣。
今天梅子跟小花做了一批 "酥皮熱狗蝸牛",讓小花明天可以帶到學校跟同學們分享。
利用市售酥皮跟隨手可得的熱狗,做起來非常簡單,小朋友可以親手造型,很有成就感~


材料(我們做了6個蝸牛,可以依照所取得食材彈性調整):

市售酥皮(我們用了整張15 x 10吋的冷凍酥皮)
熱狗(這裡用了3根)
去皮杏仁條
藍莓乾
稀蛋液適量

市售冷凍酥皮退冰至室溫後分成兩份;一份捲起後切成輪狀、另一份則切割成長條帶狀。
熱狗由中間縱剖成兩半。


將熱狗中間用帶狀長條酥皮纏繞捲起,捲至中途加上輪狀酥皮,並用長條狀酥皮像繃帶一樣包裹酥皮卷的開口處,最後將收口處壓緊。
烤箱預熱至華氏400度。
將造型好的蝸牛側放於烤盤上,刷上稀蛋液,以華氏400度烘培25分鐘左右,直到酥皮金黃酥脆。


將烘培完成的蝸牛轉置網架上冷卻;用杏仁條跟藍莓乾做成眼睛,然後插入固定在蝸牛頭部,放置室溫食用。






2 則留言:

  1. That's so creative and cute! and it's good to have the kids make them by themself. May I ask where to buy the almond stick without skin? ( I live in bay area). Thank you!

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    1. Thank you very much for visiting my site!!
      Slivered Almonds should be available at any supermarkets in the baking aisle in small packages, or you can try stores such as Wholefood for larger amount in the bulk section.~ :)

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