2012 歐洲自助旅行，之一【起點站 ─ 德國美因茲】 ☆Mainz, Germany☆

2012年的9月10日，英航268號班機於晚間9：20起飛，飛往倫敦機場。

這是梅子一行人這趟歐洲自助旅行的起點。

早在數月以前，無數資料的蒐集以及規劃，越洋及國內電話，沸沸揚揚、你來我往地，定旅館、畫路線圖、租車、排時間、以及打包.....終於，到了這天。

在機場的候機室內，心裡是既興奮、又忐忑。接下來的十來天，陌生的環境、陌生的語言、陌生的地形，陌生的文化、等著我們去探索....... 一切都那麼真實，卻又恍惚。

吃，幾乎是每一次出遊的重頭戲。我們戲稱自己是「歐洲自助美食團」。從到了洛杉磯國際機場，幾個人的嘴和腸胃就不安分，開始了美食的前戲。

機場的東西稱不上好吃，但是懷著出遊的興奮進食，總是食慾大增。亂七八糟的買了一堆既貴又十分蹩腳的綜合壽司、油膩的墨西哥洋蔥牛肉套餐、勉強可以接受的咖啡、以及灑了肉桂糖粉的美式油條，七嘴八舌地吃完了一桌子，才發現根本興奮的食不知味。

終於熬到登機，接下來的數小時，大家擠沙丁魚般的度過。英航的飲食不太好吃，但還算誠懇。由美國西岸到英國倫敦轉接歐洲內陸的小飛機，提供晚餐、早餐、以及很簡陋點心。但是梅子對於飛機上的伙食總是充滿期待，不論食盤還是餐盒，只要是一格一格的餐點，梅子都能快樂地賞味....對於一個愛旅行的人來講，這大概也算是一種幸運吧？

在經過十幾個小時的侷促，一行人平安地底達德國的法蘭克福國際機場的時候，已經是當地時間9月11日晚間8點多了。接下來一連串緊鑼密鼓、手忙腳亂地入海關、領行李、提租用車，又心驚肉跳地在德國綿綿陰雨的夜裡、完全不熟悉路況、以及路牌和GPS都看得糊里糊塗的情況下，摸到了距離法蘭克福約20英哩的城市，Mainz，美因茲。

待抵達預定的旅館時，飛機上長時間的失眠以及找路時的緊張，讓我們幾乎是立刻就厥了過去。當清晨朦朧的光線透過陰鬱的雲層將我們喚醒，拉開窗簾看見市內陌生的房頂跟街道，這才有了真實的興奮感。

旅館樓下餐廳提供一人15歐元的自助式早餐吧，價格不斐、但內容十分豐富。早聽說德國香腸的盛名，沒想到當地的牛角麵包、黑麵包、以及酥皮點心等，居然也十分出色！

梅子拿了一盤子的醃肉、香腸，搭配酸酸的野莓果醬、還有苦苦的黑麵包。Espresso小小一杯，點奶、不加糖。熱茶也是歐洲人必備的早餐飲品，另外果汁牛奶、雞蛋麥片等，也一應俱全。

歐洲人用餐十分講究，簡單的早餐也搞得一桌杯盤。雖然在美國住了20年，對於西餐有相當的瞭解，到了歐洲當地，仍然常有弄不清什麼器皿當盛什麼餐點的窘況。

盤中那種深紅色的血腸（Blutwurst），裡面帶著白白的豬油粒子，質感細膩，爽脆彈牙，咬進腸衣的時候還聽得齒間「喀嘣」一聲，是德國香腸的驕傲，也是梅子的最愛。

睡飽吃飽，套上夾克，在中午退房之前遊遊美因茲的市區。

九月中，德國的天氣似已入秋，太陽很嬌羞地躲在雲層裡不肯出來。風吹在臉上有微微的涼意，但還不沁人。美因茲屬德國較大城市，但是路上車輛卻不多。

歐洲國家因為發展得早，公共交通工具十分發達，另外便是步行及腳踏車。接下來幾天，我們要擺脫加州人處處靠車代步的懶惰，融入歐洲國家「足下」的生活步調。

旅館的招牌很有禮貌地寫著英文字，但是四面街道的標示很不留情地註滿連念都念不出來的德文，這就是我們昨夜找路找得一身冷汗的原因。

拿著旅館櫃臺提供的市區地圖，我們步行朝美因茲市火車站的方向邁進。

 我們在美因茲住的旅館

搞得我們一路七葷八素的路牌標示

歐洲的各主要城市中心，多半都有一個中央車站。找到了當地的中央車站，重要的市區景點以及商業機能等也都在附近了。雖是車站，但也有商場功能，花店小吃便利商，一應俱全。

位於美因茲市區內的中央車站

車站裡的烘焙坊

花店還有其他店鋪

穿過車站的商店街，映入眼簾的是許多當地風味的建築物。比起加州房屋的簡單線條，這對我們來說真可謂「雕樑畫棟」。美因茲為德國兩大河流，萊茵河跟美因河的交會點。這個曾被羅馬帝國以及法國佔領過的城市，保留了許多羅曼時期和哥德時期的建築，獨特的拱圓房身或高聳的尖頂；建築物周邊精細的浮凸雕刻花紋裝飾、房頂突出鑲邊的窗眼、紅磚灰瓦傍著綠樹，由漆黑生鐵的窗前圍欄上、時不時盤桓而下的一叢青翠，給人一種深沈的謐靜感。

天主教還有基督教的宗教色彩與影響深深地反映在美因茲的市容。上百年來，美因茲為羅馬帝國最高的天主教貴族駐地，這個宗教上的影響一直延續至今。當地有許多可以參觀的景點教堂，刻畫著美因茲上千年宗教歷史的進化演變。

 美因茲基督教堂（Christuskirche），是一個建於19世紀末、20世紀初的新教教堂

美因茲聖彼得教堂，為著名法國18世紀，洛可可式的建築

雖然，德國人普遍的性格稍顯刻板。及使是在服務的時候，也會把一般謙和的服務用語「您需要什麼服務？（How can I help you）」，講成硬梆梆、挑釁似的「你有什麼問題？（What's the problem?）」，但是德國人嚴謹認真的民族性，從他們街道市容的整齊就可以看出。放眼望去幾乎每一個角落都有調不紊，不見隨手亂丟的紙屑垃圾，車輛行人也都十分守秩序，讓我們都深深的佩服不已。

即使是街道上隨處可見的小店，都有著優雅脫俗的清新明亮。

整齊的市容

一歐元平價店。賣些琳琳啷啷的日用百貨商品。

我們在美因茲內漫遊了半日，退了房間，接著出發到下一站：荷蘭的沃倫丹