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2.02.2013

2012 歐洲自助旅行,之八【奧地利阿爾卑斯山中的提洛爾】 ☆Tirol, Austria☆



由法蘭克福往奧地利南行,途經德國大城慕尼黑。時間不夠,不能停車細賞,只有遠遠遙望高聳的慕尼黑市政廳鐘塔。


平坦的公路帶我們穿過市區,進入鄉鎮。在途中的休息站吃了午餐,點了模樣口感都很奇怪的碎肉餅還有綜合罐頭蔬菜。雖然午餐不怎麼好吃,全自動咖啡機倒是挺炫的,原豆現磨,如果不喝咖啡,還可以來杯熱可可喔!




遠遠地看見阿爾卑斯山脈,漸漸的進入奧地利的提洛爾州。眼前的景色也從兩旁的田野變成松林。隨著山路漸漸蜿蜒,離壯麗的阿爾卑斯山脈也愈來愈近。

小拱橋上寫的是『gateway to Tirol』,就是『通往提洛爾之門』的意思

阿爾卑斯山脈頂部皚皚白雪
跟著山路左拐右彎地深入千峰疊疊的阿爾卑斯山脈。山谷內低窪平坦處,乍然映入眼簾的因斯布魯克市的建築,像是雨後地面冒出的筍尖,緊緊地貼著山腳,被巨大的阿爾卑斯環抱著。往因斯布魯克旁邊山上深入約5公里處的小鎮,Igls,我們的旅館坐落在半山腰的松林邊,四面圍繞著綠油油的牧場莊園。

我們的旅館,坐落在松林裡很有特色的小木屋,一個以前住家改建的民宿
旅館正廳,像是旅館主人的一位優雅老太太跑前跑後的招呼我們。
老式打字機

進入房間經過的小客廳
鋼琴、壁爐等陳設仍然保留之前住家的模樣
通過小客廳,經過走廊,便進入客房

洗手台就在床邊,老式的設計
在屋外陽台上可以看見附近的別墅還有農莊

星期天晚上,小鎮上安安靜靜。找到家當天生意不錯的家庭式餐廳,裝潢溫馨優雅。據說許多名人,包括阿諾施瓦辛格,都來造訪過。

奧地利的啤酒是一定要是的,Zillertral,清爽甘甜
人多吃飯香!當地的提洛爾美食,兼備了阿爾卑斯山民淳樸的風情,以及法國菜的別緻。(用餐到一半,梅子的相機沒有電了,只好用手機勉強頂著。接下來餐點照片的朦朧美,還請各位看官海涵......)。
用鐵板直接端上來焦香的鄉村式焗烤馬鈴薯和碎肉,上面鋪著黃燦燦的半熟煎蛋;鮮嫩的香煎牛小排上輕輕拂過的酸奶油還有牛肉原汁;薄的幾乎入口即化的生牛肉片,搭配甘甜的意大利黑醋、香芹末、以及鮮鹹的風乾奶酪;匈牙利式甜椒粉奶油燉野山葷濃濃地包裹著傳統的麵坨疙瘩;手工水餃香濃的起司餡跟清爽的鮮茄汁橄欖油搭配得恰到好處;看似簡單的香煎雞排有著美妙的滋味,沙拉是清脆的包心菜絲和培根粒,就連佐餐的馬鈴薯煎餅都別具風格。

餐後,英文說得不太好的老服務員介紹了一道當地特色甜點,餐名聽得不太懂,但是吃起來像是油炸甜麵餅,上面撒了白糖粉搭配糖漬蔓越莓;香濃的苦甜巧克力蛋糕有著苦澀的成熟滋味,另外還有一種帶著微酸果香和甜美花香的傳統新酒,為這完美的一餐劃下句點。




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