2012 歐洲自助旅行，之六【比利時布魯塞爾的日】 ☆Brussels Day, Belgium☆

陽光下的布魯塞爾有著貴婦般的華麗雍容。

細看街道建築、以及來往居民的服飾儀態，就能夠感受比利時人對於生活的講究。走在布魯塞爾的街頭，有一種多年前探訪巴黎的感覺。千百年來的文化歷史熏陶，地處歐洲各大文化匯集的三角地帶，在人文、藝術、政治、甚至工業革命上的影響都傲為先趨的比利時，有的是細緻，是文藝，是精雕細琢，是生活品味，是一種不自覺的民族優勢感。

以天主教為主的比利時擁有數不清的古老教堂，而布魯塞爾市區內的聖米歇爾和聖古都拉大教堂（St. Michael and Gudula Cathedral ）更是與巴黎聖母院齊名。由於整個教堂的建造歷時近兩個半世紀，因此建築風格可見歌德以及羅馬式結構的共同影響，相得益彰。

週六早晨，在教堂廣場前的市集十分熱鬧。各攤位販售新鮮出爐的手工麵包、各式各樣的起司、醃漬品、甚至高級的鵝肝醬。

準備出爐的麵包

長時間風乾成熟的起司乾酪，表皮有著極為漂亮的『霉』花

各式各樣的醃漬物以及肝臟做的佐餐軟醬，裡頭當然不乏名貴的鵝肝

在聖米歇爾教堂旁，街上一家精美的麵包坊吸引了我們的目光。比起在荷蘭沃倫丹小鎮裡那家溫馨淳樸的烘培小店，這家麵包坊裡的糕點真是精緻奪目，以法式的點心為主，件件似乎都是為了炫耀大師的手藝而存在的。

早餐點了手工麵包做的三明治，帶葡萄乾粒的法式牛角，精緻的馬卡龍派，還有酥皮奶油雞蛋鹹派、搭配清爽的幼嫩生菜沙拉，espresso當然更不能少。

正當我們吃吃喝喝的時候，店裡的後廚抬出了一個精緻的婚禮蛋糕，以沾裹拔絲糖漿的法式泡芙堆成的尖塔做頂部裝飾。梅子在很多雜誌上看過這種婚禮蛋糕，但是這還是第一次現場見識到。

在麵包坊裡買到的『覆盆子露』，有啤酒的感覺，但無酒精含量，是清爽的早餐飲品。

比利時的司法宮，以及宮殿旁的二戰紀念碑。

從司法宮旁鳥瞰布魯塞爾市區一角

走在布魯塞爾的街道。
不知道為什麼，這裡的建築都給人一種交響樂音符跳躍的感覺，似圓舞曲的瀟灑典雅，似小夜曲細語低喃，似協奏曲的和諧細膩。

從高地俯看布魯塞爾皇宮花園。

布魯塞爾皇宮

皇宮外側牆上石磚縫中長出似蕨類植物，優雅浪漫

皇宮花園入口石獅

皇宮側面花園內的海棠花開正艷

園內的石壁以及水池

在皇宮附近的布魯塞爾公園

比利時的格子餅世界聞名，幾乎三、五步就能看見販賣格子餅的小販。買了原味的格子餅嚐嚐，跟我們認識的格子餅還真有所不同。粉漿內不知道預調了什麼材料，烤出來後香酥中帶有一層薄薄的糖衣脆殼。上面外加的素材更是五花八門，從各式水果、果醬、巧克力，到鮮奶油、冰淇淋，恨不得每樣都來一點。

喜愛甜食的比利時人自然不能錯過絢爛奪目的馬卡龍。 經過買馬卡龍商店的櫥窗，令人目不暇給。

臨了離開布魯塞爾前，在市區內一家專門使用健康清新食材的速食吧買了清爽的鮪魚沙拉三明治、帶有摩洛哥風味的咖哩雞肉葡萄乾三明治、鮭魚小黃瓜茴香通心粉沙拉等，外帶上路吃。

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