【梅子家】，過日子的幸福滋味: 2011 春，桃花盛開

2.03.2011

梅子

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梅子: California , United States; 高中的時候舉家由台灣赴美。 USC經濟學系畢業；Chapman University教育學碩士，曾經是美國公立學校教師，然因狂愛美食而不務正業在工作之餘選修並完成2年制廚藝證照、並獲得加州餐飲管理人員證照。於Palm Springs打造經營自己的複合式餐廳，獲得Lee Stanley “The Flying Gourmet” Award 2008 年度金盤獎，而後受邀擔任加州Fantasy Springs賭場酒店餐飲部門管理人員。 2012年離開職場投入生活創作的行列，全心照顧家庭的同時、也在各種網路平台分享料理以及生活心得。推崇手作生活、天然食材、飲食教育，並在自家庭園開闢菜圃，實踐“從土壤直達餐桌”的飲食理念。曾多次受出版社以及廠商邀約，參與食譜設計、圖書推廣等活動。 2017年與台灣悅知文化合作出版「餐桌上的超級食物」。

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